Агромолтехника

ВДП-1000

Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.

Устройство и принцип работы

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

  • Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.
  • Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
  • Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
  • Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду40(50).
  • ВДП может комплектоваться доп. оборудованием и универсальным контроллером на сенсорном управлении на котором программируются программы для приготовления сыра, творога и кисломолочные продукты.

Цену на доп. комплектацию уточняйте через форму обратной связи или  по телефонам

Заказать

Рассчитать предварительную стоимость

Наименование оборудования Цена Доп. информация
 Ванна длительной пастеризации (ВДП)
Объем, л* Мешалка кВт./скорость темп. Нагрева (max) d подача воды Dy d перелив Dy d крана продукта Dy тэны кВт/ч 380 в нагрев 5-60 гр. минут Габариты Масса Цена т.р
75 0,18/25 об./м 95 20 32 50 9 50 0,8*0,6*1,2 100 113
100 0,18/25 об./м 95 20 32 50 9 50 0,9*0,7*1,2 110 119
150 0,18/25 об./м 95 20 32 50 9 60 1,0*0,8*1,2 130 133
200 0,18/25 об./м 95 20 32 50 15 60 1,0*0,8*1,3 150 141
250 0,18/25 об./м 95 20 32 50 18 70 0,9*1,6*1,0 160 154
300 0,25/25 об./м 95 20 32 50 24 70 0,9*1,6*1,1 175 171
350 0,25/25 об./м 95 20 32 50 24 70 0,9*1,7*1,1 190 180
400 0,25/25 об./м 95 20 32 50 30 70 1,0*1,7*1,1 200 192
500 0,25/25 об./м 95 20 32 50 36 70 1,1*1,8*1,3 225 214
600 0,4/25 об./м 95 20 32 50 45 75 1,1*1,8*1,4 250 234
800 0,4/25 об./м 95 20 32 50 45 90 1,3*2,0*1,5 290 258
1000 0,4/25 об./м 95 20 32 50 45 110 1,3*2,0*1,6 330 273
1200 0,75/25 об./м 95 20 32 50 45 130 1,4*2,1*1,5 370 304
1500 0,75/25 об./м 95 20 32 50 45 160 1,4*2,1*1,6 420 349
2000 0,75/25 об./м 95 20 32 50 60 160 1,6*2,3*1,7 480 377

ВДП изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, внешняя обшивка 1.5 мм внутренняя 2 мм*, имеет термоизоляционный слой ППУ 30-50 мм, возможно дооснащение различными опциями, которые указаны ниже:

Опции: Цена тыс.руб.
1. Сенсорное управление (автоматический режим, плавный нагрев) 40
2. Автоматическая промывка емкости 75
3.Пистолет для розлива продукта 27
4. Змеевик или барботер (пар) вместо электрических тэнов.  0
5. Змеевик или барботер вместе с электрическими тэнами  18
6. Конденсатоотводчик 21
7. Проотборный кран 5
8. Тензометрическая система 75
9. Моющая головка 6
10. Кран под пар 7
11. Соленоид стандарт 5

Узнать условия получения дополнительной скидки

Узнать условия

Задать вопрос

Ваше Имя:

Контактный телефон:

Сообщение: