 |
 Сегодня рост производства свинины и мяса птиц привело к тому, что производство комбикормовых заводов начало интенсивно обновляться. Комбикормовые мощности строят, реконструируют и модернизируют как специализированные предприятия, так и аграрии, которые сами производят комбикорма. Животноводы, как правило, стремятся обеспечить производство комбикормовых заводов относительно небольшой производительностью – примерно 5-15 тонн в месяц. Однако они предъявляют особые требования к качеству оборудования: самой популярной на сегодняшний день является техника европейского, американского, или в крайнем случае, российского или турецкого производства. Аграрии сетуют на плохое качество заводских кормов. Производители комбикормов только разводят руками: мол, дешевый корм не может быть хорошего качества, а сами животноводы не торопятся приобретать дорогой.
В СССР было 320 комбикормовых предприятий. Всего производство комбикормовых заводов составляло 3 млн тонн в год. С началом реформ произошло сокращение рынка и на данный момент в России в год производится лишь 11,7 млн тонн. Лишь половина из действующих ныне крупных комбикормовых мощностей использует свои возможности более чем на 50%. Например, в Санкт-Петербурге только два завода – ЛХКП им.Кирова и ЗАО «Гатчинский» - загружены более чем на 80%, остальные предприятия работают на 30-60%.
Но современная комбикормовая промышленность активно наращивает обороты. Например, в 2005 году общее производство комбикормов выросло более чем на 10%. До этого года прирост составлял не более 3,4%. Специалисты полагают, что рост данного сельскохозяйственного направления обусловлен реализацией национального проекта, а также рост производства животноводства, в первую очередь мяса птицы: ведь в среднем прирост птицеводства составляет около 16% каждый год.
Напомним, что комбикормовые заводы производят продукцию трех видов: белково-витаминные добавки, полнорационные комбикорма и комбикорм-концентраты. Белково-витаминные добавки, как правило, востребованы крупными агрокомпаниями, которые используют их для производства собственных кормов на основе фуража. Полнорационные корма готовы к употреблению животными и не предусматривают никаких добавок, так как изначально обладают всеми необходимыми питательными веществами. Комбикорм-концентраты применяются для того, чтобы компенсировать в установленном рационе недостаток основных питательных веществ.
Качество кормов зависит от сбалансированности и равномерного распределения в них питательных веществ. Например, если все компоненты комбикорма засыпать в бетономешалку, то после перемешивания концентрация питательных веществ в разных местах может оказаться совершенно разной. Именно поэтому для создания качественного корма необходимо качественное специализированное оборудование. |
|
